Panet

Padeiros desde 1962, a Panet mantém-se fiel à sua missão: preservar a essência artesanal do ofício de padeiro. Nos seus obradoiros convivem os processos mais tradicionais com tecnologia de vanguarda, permitindo abastecer mais de 45 pontos de venda com pão, pastelaria e especialidades salgadas. O que precisavam para acompanhar o crescimento da produção sem perder […]

Madreamiga

Madreamiga é a evolução da La Miguiña, a reconhecida padaria fundada por Begoña San Pedro em Madrid, na qual ela aporta todo o seu conhecimento e bom fazer. Padaria artesanal à base de massa mãe, fermentações longas e muita paixão pelo pão. Elaboram diariamente uma ampla gama de pães – pão Miguiña, pão Levain, pão […]

Forn Noé

O mestre padeiro Manuel Jiménez, proprietário da Forn Noé, explica como, graças aos fornos GPG, conseguiram aumentar a produção do seu obrador. Aumentámos a produção em 40%, mantendo a qualidade de sempre. Estamos muito satisfeitos, não só nós como também todos os nossos colaboradores. Instalações impressionantes nos obradoiros da Forn Noé, com mais de uma […]

Artepan Chiné

O mestre padeiro Joaquín Chiné e o seu filho Héctor Chiné, quarta geração de padeiros em Fraga (Huesca), vencedores da Miga de Ouro de Aragão 2022. As suas histórias são a nossa maior satisfação. Os clientes vêm de longe para comprar pão de qualidade. Somos padeiros, com muita ilusão e vontade de fazer bom pão. […]

La Moderna

Juan Antonio Pérez, proprietário da La Moderna, é campeão de Espanha de Panificação Artesanal 2017 e quarta geração de padeiros, uma saga com grande talento e paixão pelo ofício. Porque apostam nos fornos GPG? É um forno muito versátil, ideal para todo o tipo de produtos, especialmente para pães de solera. Permite diferenciar-se. Vale a […]