Panet

Boulangers depuis 1962, Panet reste fidèle à sa mission : préserver l’essence artisanale du métier de boulanger.Dans leurs fournils, les procédés les plus traditionnels cohabitent avec des technologies de pointe, ce qui leur permet d’approvisionner plus de 45 points de vente en pain, viennoiseries, pâtisserie et spécialités salées. De quoi aviez-vous besoin pour accompagner votre […]

Madreamiga

Madreamiga est l’évolution de La Miguiña, la célèbre boulangerie fondée par Begoña San Pedro à Madrid, où elle met à profit tout son savoir-faire. C’est une boulangerie artisanale basée sur du levain, avec des fermentations longues et une grande passion pour le pain. Chaque jour, ils préparent une large gamme de pains – pain Miguiña, […]

Forn Noé

Le maître boulanger Manuel Jiménez, propriétaire de Forn Noé, nous explique comment, grâce aux fours GPG, ils ont réussi à augmenter la production de leur atelier. Nous avons augmenté la production de 40 %, tout en maintenant la qualité d’avant. Nous sommes ravis, pas seulement nous, mais aussi tous nos employés. Installations incroyables dans les […]

Artepan Chiné

Le maître boulanger M. Joaquín Chiné et son fils, Héctor Chiné, quatrième génération de boulangers à Fraga, Huesca, Miga de Oro d’Aragon 2022. Leurs histoires sont notre plus grande satisfaction. Les clients viennent de loin pour acheter du pain de qualité. Nous sommes des boulangers, pleins d’enthousiasme et désireux de faire du bon pain. Pourquoi […]

La Moderna

Juan Antonio Pérez, propriétaire de La Moderna, est champion d’Espagne de Boulangerie Artisanale 2017 et représente la quatrième génération de boulangers, une lignée dotée d’un grand talent et d’une passion pour son métier. Pourquoi choisissez-vous les fours GPG? C’est un four très polyvalent, idéal pour tous types de produits, mais surtout pour les pains de […]