1. Automatisez les processus et optimisez les ressources
   Il permet d’accélérer le transfert du pain cuit de l’enfourneur à l’opérateur ou au convoyeur, automatisant ainsi le processus et réduisant les temps.
2. Facile à utiliser
   Son utilisation est simple et ne nécessite pas de personnel spécialisé, ce qui facilite le travail dans la boulangerie.
3. Adapté à vos besoins
   Le défourneur, ainsi que le four STATIC REFRAC et l’enfourneur TRANSFER, sont conçus pour fonctionner de manière synchronisée et adaptée à vos besoins de production.
4. Robuste et fiable
   Conçu pour le travail intensif en boulangerie, cet ensemble se distingue par sa durabilité et sa fiabilité, avec des installations qui ont dépassé les 30 ans de service quotidien.
5. Efficacité à chaque cycle
   Les systèmes d’enfournement et de défournement automatisés minimisent l’effort physique et maximisent l’efficacité opérationnelle, garantissant un flux de production constant.

1. Module de défournement équipé de tapis mobiles à chaque niveau pour transférer rapidement et efficacement le pain cuit reçu de l’enfourneur TRANSFER à l’opérateur ou à un convoyeur.
   

Modèles disponibles:

1. Défourneur TRANSFER-OUT AUTOMATIQUE
   Défournement automatique niveau par niveau sur un convoyeur de sortie basculante, qui transfère le pain cuit vers un convoyeur ou un système de transport pour l’expédition, l’emballage ou la congélation.

2. Défourneur TRANSFER-OUT DYNAMIQUE
   Défournement niveau par niveau à l’aide de boutons-poussoirs, permettant de rapprocher les pains à l’opérateur. Disponible avec un système de trémie de guidage pour le remplissage des paniers. L’opérateur peut activer les tapis de chaque niveau de manière indépendante, en sélectionnant le niveau à vider.
3. Défourneur TRANSFER-OUT SIMPLE
   Avec un bouton-poussoir, il défourne tous les niveaux à l’aide de tapis mobiles, en rapprochant les pains à l’opérateur pour les retirer manuellement.

Exemple d’un processus de production semi-automatique:

1. Transfert des portions de pâte fermentée (1) à l’armoire ou à la station (2).
2. L’enfourneur (3) se situe devant l’armoire ou la station (2), et recueille les portions de pâte.
3. L’enfourneur (3) est déplacé sur le côté, positionné devant le four choisi (4), et permet d’introduire les pâtons à l’intérieur. Début de la cuisson.
4. Fin de la cuisson.

Déplacement de l’enfourneur (3) devant le four (4), et retrait des pièces cuites.

1. Déplacement de l’enfourneur (3) devant l’armoire ou la station (2), ou vers le défourneur (5), et défournement des pièces cuites.